昨天整理冷凍庫時發現，前些日子訂的魚獲中有一包小魚排被遺忘在角落，於是今天就拿出來退冰，魚排因為沒有...

昨天整理冷凍庫時發現，前些日子訂的魚獲中有一包小魚排被遺忘在角落，於是今天就拿出來退冰，魚排因為沒有魚刺，吃起來很方便，料理起來也很簡單，像晚上就簡單的兩面煎一下之後，放點蔥、薑、辣椒爆香後，下點酒，再放點醬油、糖、水，燒一下就是很美味的"薑燒魚片"，好吃又下飯。

---